Ежегодно в первую субботу февраля в Перу отмечают День коктейля «Писко сур»
(National Pisco Sour Day) — день самого популярного в стране коктейля,
приготовленного на основе виноградной водки «писко», которую перуанцы пьют с 16 века.
И ещё
6 февраля отмечается День святого Аманда (St. Amand или Amandus, ок. 584—675),
одного из великих христианских апостолов, который считается покровителем
виноделов, пивоваров, торговцев, а также рестораторов и барменов (bartenders).
там же